〔自由時報記者洪美秀／竹市報導〕新竹市家長會成員投訴指稱新竹市國中小學營養午餐，長期被幾個議員壟斷及把持，擔心學童的午餐衛生及品質，若廠商發生問題，將使學童用餐受影響。有議員說，這已是議員間公開的秘密﹔也有議員表示曾被請託幫忙。有學校校長說，不管有無議員伸手經營，品質及食品衛生安全最重要。教育處強調，從承攬的業者分析，看不出有議員名字在其中，但午餐的抽驗及把關不會少。

依據資料，新竹市有廿所國中、小學設有中央廚房，其中有十四所學校由蕓慶企業承攬營養午餐，三所學校由協呈食品供應，一所學校由美麒企業供應，兩所學校由泳翔食品供應，蕓慶企業在竹市營養午餐的佔有率達三分之二。

家長：憂品質 若出問題沒飯吃

有家長就投訴本報說，竹市營養午餐長期由某幾個議員把持及壟斷，有時還會特地到家長委員家中拜訪，甚至透過其他議員向校長表達投標意願等，讓家長們很擔心學童營養午餐的品質，也認為如果廠商出問題，那竹市學童恐怕就沒午餐可吃了。

市府教育處體健科官員說，目前全市廿所學校的中央廚房全採公辦民營，各校營養午餐的採購都有範本可循，學校營養午餐委員會也有執行秘書和家長會成員等參與，更有營養師控制熱量及菜色等，幾乎是層層把關，採購也是透明化。

議員：經營得好 何不成人之美

有議員受訪說，議員涉入及插手經營營養午餐幾乎是公開的秘密，還有議員因營養午餐的採購廠商誰好誰壞而起爭執，甚至有向校長或午餐委員會示好等，當然議員間也有被請託希望支持某家業者，但只要經營得好，學生吃得開心，何不成人之美﹖

市府：未見議員名 盡把關之責

市府教育處長蔣偉民說，新竹縣市能參與營養午餐投標的廠商只有八間，新竹市有四間廠商得標，不算被某廠商壟斷或把持，且午餐採購法很嚴格，校長不一定擔任委員，得標廠商也未見有議員名字，市府已盡把關之責。

據很多熱心參與及關心孩子們的家長所言
新竹市的營養午餐品質，都有在標準之內
不過要給孩子們吃的食物，一定要嚴格把關
像是盡量不要使用醃漬品，
或如果要使用…從產地的初步處理，就要嚴格要求其加工材料的來源的正當性
是否合乎食品用？還是為了省成本而使用工業用的？或其他來例不明的加工材料？
我想如何在每個環節上，都能細心把關，
讓孩子們都能吃的健康又快樂，才是所有家長最關心的！
                                                by 田雅芳